sangay-usulu-tavuk-tarifi

Şangay Usulü Tavuk Tarifi

Şanghay Usulü Tavuk tarifi Şanghay Usulü Tavuk malzemleri Şanghay Usulü Tavuk yapılış Şanghay Usulü Tavuk nasıl yapılır shanghai chicken

sangay-usulu-tavuk-tarifi

Şangay Usulü Tavuk Malzemeleri

  • 6 adet tavuk butu
  • 2 çorba kaşığı soya sosu
  • Bir çorba kaşığı şeri
  • Çeyrek kahve kaşığı toz şeker
  • Yarım kahve kaşığı kırmızı pul biber
  • Bir çimdik zencefil
  • Tuz
  • Çeyrek bardak bitkisel yağ
  • 300 gr taze mantar
  • 3 adet taze soğan
  • 200 gr iç bezelye
  • Yarım kilogram domates

Şangay Usulü Tavuk Yapılışı

Bir tencereye tavuk butlarını, soya sosunu, şeriyi , toz şekeri ve kırmızı pul biberi koyun. Tuz ve zencefili de ilave ederek bir kenara bırakın. Diğer yanda bitkisel yağı bir tavada kızdırın. Yıkanıp ikiye bölünmüş taze mantarla küçük doğranmış taze soğanları tavaya atıp sürekli karıştırarak sote yapın. Mantar yumuşayınca bir başka tencereye alın. Kalan yağa tavuklu karışımı koyarak karıştırmak suretiyle 10 dk kadar pişirin ateşi kısıp 10 dk daha tavuklar yarı pişmiş hal alana kadar pişirmeye devam edin. Bezelyeleri ve kabuğu çıkarılıp doğranmış domatesleri de tencereye ilave edin. Son olarak mantarı da katarak kısık ateşte 20 dakika pişirmeye bırakın. Servis tabağına alarak sıcak servis yapın.

VN:F [1.9.22_1171]
Oylama: 10.0/10 (1 oy cast)
peynir-salatasi-tarifi

Peynir Salatası Tarifi

Peynir Salatası tarifi Peynir Salatası malzemeleri Peynir Salatası nasıl yapılır Peynir Salatası yapımı beyaz peynir salatası peynir salatası nasıl yapılır peynir salatası tarifi yemek tarifleri peynir salatası peynir salatası yemekleri peynir salatası yemek tarifi peynir salatası çeşitleri peynir salataları lor peynir salatası

peynir-salatasi-tarifi

Peynir Salatası Malzemeleri

  • 350 gr tuzsuz kaşar
  • 2 armut
  • 1 orta boy salatalık
  • 1 küçük kerevizin yarısı
  • 1 fincan küçük doğranmış ceviz içi
  • 1 beyaz turpun yarı
  • 1 çorba kaşığı hardal
  • 3 çorba kaşığı süt
  • 1 bardak mayonez
  • Tuz
  • Yeşil salata yaprakları

Peynir Salatası Yapılışı

Yarım beyaz turpu rendeleyin. Mayoneze ilave edin. Tuz, hardal ve ütü de katarak hepsini karıştırın. Diğer yanda peyniri küçük kareler halinde doğrayın. Salatalığı da aynı şekilde doğrayın. Armutları soyun. İkiye bölüp çekirdekli kısımlarını çıkarın. Minik parçalar halinde doğrayın. Yarım kerevizi rendeleyin. Bütün bu küçük doğranmış sebzeleri peyniri ve cevizi mayonezli karışıma ilave edip karıştırın. Bir servis tabağına yeşil salata yaprakları dizin. Peynirleri sebzeleri yaprakların üzerine döşeyerek servis yapın.

VN:F [1.9.22_1171]
Oylama: 10.0/10 (1 oy cast)
orme-corek-tarifi

Örme Çörek Tarifi

Örme Çörek tarifi Örme Çörek malzemeleri Örme Çörek yapılışı çörek tarifleri çörek malzemeleri örgü çörek tarifi mayalı örgü çörek

orme-corek-tarifi

Örme Çörek Malzemeleri

  • 5 su bardağı su
  • 4 adet yumurta sarısı
  • Yaş maya
  • Yarım paket margarin
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 1 su bardağı süt
  • Biraz fındık içi (tercihen)

Örme Çörek Yapılışı

5 su bardağı un bir kaba koyulur. Ortasına yaş maya konur ve üzerine 2 çorba kaşığı su eklenir. Üzeri unla kapatılarak yirmi dakika boyunca dinlendirilir.

Diğer tarafta ayrı bir kapta 4 adet yumurta sarısı, 2 çorba kaşığı pudra çekeri, bir su bardağı süt ve 1 çay kaşığı tuz güzelce karıştırılır. Bu karışım oda sıcaklığındaki yarım paket margarinle beraber, içinde un ve maya olan kaba eklenir. İyice karıştırılıp hamur haline getirilip 30 dakika daha dinlendirilir.

Hazırlanan hamur küçük parçaları ayrılıp saç örgüleri haline getirilir. Saç örgülerinin üstü küçük bir fırça yardımıyla hafifçe ıslatılır. Üstlerine biraz toz şeker serpilir ve tercihe bağlı olarak fındık içi ile süslenir. Önceden ısıtılmış fırına verilir.

VN:F [1.9.22_1171]
Oylama: 10.0/10 (1 oy cast)
muzlu-rulo-pasta-tarifi

Muzlu Rulo Pasta Tarifi

Muzlu Rulo Pasta Muzlu Rulo Pasta malzemeleri pasta tarifleri Muzlu Rulo Pasta yapılışı Muzlu Pasta tarifi
Muzlu Pasta malzemeleri Muzlu Pasta oktay usta Muzlu Pasta nasıl yapılır kolay Muzlu Pasta muzlu tatlılar
muzlu-rulo-pasta-tarifi

Muzlu Rulo Pasta Kekinin Malzemeleri

  • 4 adet yumurta
  • 4 çorba kaşığı toz şeker
  • (20 gr) 4 çorba kaşığı un
  • Limon kabuğu rendesi

Muzlu Rulo Pasta Kekinin Yapılışı

4 yumurta ve şeker iyice çırpılıp içine 4 çorba kaşığı un ve limon kabuğu rendesi eklenir. Beklemeden yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökülür ve pişirilir. Piştikten sonra sıcakken kağıdı ile birlikte çıkarılıp rulo yapılır. Soğuyunca açılır ve içine hazırlamış olduğumuz krema yayılır. 4 adet muz dilim dilim kesilip krema içine dizilir. Kek tekrar rulo haline getirilir. Üzerine kalan krema ve muz dilimleri ile süsleme yapılabilir.

Muzlu Rulo Pasta Kremasının Malzemeleri

  • 2.5 su bardağı süt
  • Bir su bardağı toz şeker
  • 30 gr un
  • 1 yumurta sarısı
  • 125 gr margarin
  • 1 paket vanilya
  • Limon rendesi
  • 4 adet muz

Muzlu Rulo Pasta Kremasının Yapılışı

Süt ve yağ harici tüm malzemeler güzelce karıştırılır. Karışım ateşe alınır ve pişirilmeye başlanır. Süt yavaş yavaş ilave edilir. Krema koyulaşınca yağ eklenir. Yağ güzelce eriyene kadar karıştırılır ve krema soğumaya bırakılır.

VN:F [1.9.22_1171]
Oylama: 10.0/10 (2 oy cast)
incirli-kek-tarifi

İncirli Kek Tarifi

incirli-kek-tarifi

İncirli Kek Malzemeleri

  • 1,5 bardak un
  • 1.5 bardak şeker
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 2 yumurta
  • 3 çorba kaşığı margarin
  • 4 kahve kaşığı kabartma tozu
  • Bir bardak dövülmüş ceviz
  • 5 adet kuru incir
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

İncirli Kek Yapılışı

Kuru incirlerin saplarını kesip yıkayın. Küçük küçük doğrayın. Sonra bir kaba eritilmiş margarini, tuzu, kabartma tozunu, sıcak su ve incirleri koyup 10 dk bekletin. 10 dk sonra bu karışıma çırpılmış yumurta, un, şeker ve tarçını ilave edin. Dövülmüş cevizi de kattıktan sonra hepsini iyice karıştırın. Bütün malzeme iyice eriyip yumuşayıp birbirine karıştıktan sonra hafif yağlanmış tepsiye dökün. Orta hararette ısıtılmış fırında pişirin. Pişince soğutup kare parçalar halinde kesip servis yapın.

VN:F [1.9.22_1171]
Oylama: 10.0/10 (2 oy cast)
harira-tarifi

Harira Tarifi (Geleneksel Fas Çorbası)

harira-tarifi

Harira (Geleneksel Fas Çorbası) Malzemeleri :

  • 200 gr kemiksiz kuzu eti
  • 1 buçuk çorba kaşığı zeytin yağı
  • Yarım kahve kaşığı zencefil
  • Çeyrek kahve kaşığı zerdeçal
  • 2 orta boy domates
  • 1 büyük soğan
  • 1 buçuk çorba kaşığı dövülmüş kişniş
  • Bir çorba kaşığı tuz
  • Bir buçuk kahve kaşığı çekilmiş karabiber
  • 3 bardak su
  • 3 çorba kaşığı un
  • 2 yumurta
  • 1 buçuk kahve kaşığı limon suyu
  • Birkaç çimdik tarçın

Harira (Geleneksel Fas Çorbası) Yapılışı :

Kuzu etini keskin bir bıçakla adeta kıyma inceliğinde ancak 2 santim uzunluğunda parçalar halinde kıyın. Domateslerin kabuklarını çıkarıp küçük parçalar halinde doğrayın. Soğanı çok küçük kıyın. Diğer yanda bir kapta zeytinyağını kızdırın. Kıyılmış eti atıp kavurun. Buna zencefil, zerdeçal, domates, soğan, kişniş, tuz, karabiber ve suyunu ilave edin. Önce orta ateşte bir taşım kaynatın. Sonra altını kısın. Çorbanın suyundan bir miktar alıp unu bunda eriterek, azar azar tencereye ilave edin. Çorba koyulaşınca bir kapta yumurtaları çırpın. Limon suyunu ilave edin. Bu karışımı da azar azar çorbaya yedirdikten sonra, ateşten alın. Bunun üzerine tarçın serperek servis yapın.

VN:F [1.9.22_1171]
Oylama: 10.0/10 (1 oy cast)
gernili-kereviz-tarifi

Garnili Kereviz Tarifi

gernili-kereviz-tarifi

Garnili Kereviz Malzemeleri :

  • Yarım kilogram kereviz
  • Bir orta boy havuç
  • 2 orta boy soğan
  • 1 orta boy patates
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 küçük limonun suyu
  • Bir tatlı kaşığı şeker
  • Arzuya göre bir fincan pirinç
  • Tuz
  • 2.5 su bardağı su
  • Yarım demet kıyılmış maydanoz

Garnili Kereviz Yapılışı :

Kerevizleri soyup yarım kibrit kutusu büyüklüğünde doğrayarak tuzlu suya atın. Havucu küçük küçük doğrayın. Soğanları dörde bölün. Patatesleri de küçük küçük doğrayarak sebzeleri hazır edin. Zeytin yağını bir tencereye koyup kızdırın. Havuç ve soğanları atıp öldürün. Sonra kerevizleri, tuzu, şekeri ve limon suyunu katın. Kısık ateşte 5 dk kadar tencereyi silkeleyerek pişirin. Sonra 2.5 bardak su koyup pişirmeye bırakın. Tencereyi ateşten almadan 15 dk önce patatesleri, 10 dk önce arzu ediliyorsa pirinci ilave edin. Yemeği ateşten alıp soğumaya bırakın. Soğuyunca servis tabağına alıp, kıyılmış maydanoz serperek servis yapın.

VN:F [1.9.22_1171]
Oylama: 10.0/10 (1 oy cast)
eristeli-balik-tarifi

Erişteli Balık Tarifi

eristeli-balik-tarifi

Erişteli Balık Malzemeleri :

  • Az kılçıklı, bol beyaz etli olmak şartıyla arzu edilen cinsten 750 gr balık
  • Bir adet yeşil biber
  • 2 kereviz yaprağı
  • 1 küçük havuç
  • 1 orta boy soğan
  • Bir çorba kaşığı margarin
  • 200 gr domates
  • 200 gr konserve ananas
  • 1.5 bardak su
  • 200 gr erişte
  • Yarım çorba kaşığı tereyağ
  • Bir çorba kaşığı mısır unu
  • 3 çorba kaşığı un
  • Yarım demek kıyılmış maydanoz

Erişteli Balık Yapılışı :

Balıkları yıkayın. Derilerini yüzüp kılçıklarını temizleyin. 4 parçaya bölün. Soğan, havuç, kereviz ve yeşil biberi küçük küçük doğrayın. Kısık ateşte margarini nir tencerede eritin. Sebzeleri katıp 10 dk çok kısık ateşte silkeleyerek pişirin. Diğer yanda domatesleri bir kaba koyup üzerine sıcak su dökün. Yarım saat sonra sudan çıkarıp kabuklarını çıkarın. Her bir domatesi dörde bölün. Ananası küçük küçük doğrayın. Sonra balığı, domatesleri, ananası, bir bardak suyu, tuzu ve karabiberi ilave edin. Önce bir taşım kadar kaynatıp sonra altını kısın. 10 dk sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Diğer yanda tuzlu suya erişteyi haşlayın. Soğuk suda yıkayın. Yarım kaşık kızdırılmış tereyağı atıp çevirin. Servis tabağına alın. Balıkları da dikkatlice tencereden çıkarıp eriştenin üzerine yerleştirin. Sonra mısır ununu suyla bulamaç yapıp sebzeli tencereye ilave edin. Koyulaşınca ateşten alıp bu sosu balığın üzerine dökün. Kıyılmış maydanozla servis yapın.

VN:F [1.9.22_1171]
Oylama: 10.0/10 (2 oy cast)